Od podzimu 2019 pracuje jeden z týmů ekocentra Cassiopeia na projektu „Vzdělávání inspirované permakulturou“. Vyvrcholením práce se stalo vydání nové knihy.
Pozoruj a jednej: Jak na permakulturu s dětmi je praktická příručka pro učitele základních škol, mateřských škol, vedoucí volnočasových aktivit a další zájemce, kteří se při práci s dětmi věnují otázkám životního prostředí a udržitelného způsobu života. Knihu tvoří šest vzdělávacích celků („výukových plánů“), využitelných pro krátkodobou nebo dlouhodobou činnost, jejichž obsah i zpracování vychází z poznatků permakultury, představených v úvodu. Výukové plány jsou založené na příbězích, pozorování, bádání, hraní, tvoření, prožitku, jsou odzkoušené jejich autory i pedagogy.
Kniha doplňuje stávající literaturu v oboru environmentálního vzdělávání o přístupy, které čerpají z permakultury. Na její tvorbě se podílelo 5 autorů dlouhodobě angažovaných v permakultuře a práci s dětmi. Každou kapitolu doprovázejí ilustrace, kopírovatelné pomůcky či pracovní listy.
První vydání v nákladu 150 ks je určeno pro účastníky kurzů pořádaných v rámci projektu, a pro potřeby projektového týmu. Dotisk plánujeme na rok 2022.
Projekt Vzdělávání inspirované permakulturou je spolufinancován Státním fondem životního prostředí ČR na základě rozhodnutí ministra životního prostředí.